开春第一鲜开凌梭上市，这样清炖味道最鲜美，独家配方快来收藏

民间有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。梭鱼以海泥中的微生物为食的，这种食性，导致梭鱼都有一种土腥味。但是有一个季节例外，那就是冰凌开化的初春时节。因为每到冬季，梭鱼便潜入深海越冬，这时的梭鱼极少进食，全靠消耗自身的脂肪来维持生命。经过一个冬天的蛰伏，开凌梭腹内杂质少，没有土腥味，而且肉质紧实、味道超级鲜美。所以，这开春第一鲜的美食可不是人人能吃到的，稍不留意就错过了吃它的绝佳时机。