又是来自萨瓦迪卡的料理,浓浓地道泰国味, 东南亚特有的调料,吃起来满嘴的酸辣咸鲜甜, 大人小孩都应该无法抵挡 - 材料: 蒜…4瓣 小米椒…4只(不喜辣可以减少) 橄榄油…适量 洋葱丝…1个 虾仁…200g 九层塔…一把 柠檬汁…适量(可选) 米饭…2碗 酱汁 蚝油…1/4杯 生抽…1汤匙 糖…1茶匙 - 做法: 1、把蒜,小米椒剁碎,有条件碾成蓉更好 2、锅里下油,把步骤一材料倒入锅中炒香,再倒入洋葱炒香 3、继续加入虾仁和适量盐,把虾仁炒熟 4、倒入米饭并和其他材料炒匀,倒入酱汁翻炒均匀 5、最后下九层塔,翻炒2-3分钟即可,最后可以加点柠檬汁(可选) - Good Appetite! -