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清姨传授老面馒头的发酵和蒸制，如何使用食用碱，如何留老面头

原创4.6万次播放2021-02-22发布

清姨家常菜，吃好工作好
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萝卜和肉这样做太好吃了，汁多味美，客人吃了都竖起了大拇指App02:59
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清姨传授老面馒头的发酵和蒸制，如何使用食用碱，如何留老面头App09:52
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家中来客不知道怎么招待？跟着清姨学做菜，有条不紊做出八大菜App04:38
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美食不是一味地搬弄，更大程度上靠的是悟性，学会一半就可以开店App04:06
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葱花鸡蛋饼层层透明，再刷点辣椒酱，给肉都不换App04:44
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水果店老板偷偷告诉我，掌握这五点，就能挑选出又甜又香的苹果App03:21
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清姨献厨艺：香椿芽不炒不凉拌，换一种风格百吃不厌，念念不忘App03:56
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简单的番茄炒包菜，为啥要炒成一锅粥呢？这样炒菜看着都没有食欲App05:23
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用酵子发面蒸馒头，不用任何添加剂，麦香味十足，越嚼越香甜App04:27
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传承百年的酵子做法，学会后天天都能吃上又香又甜的老面馒头了App04:58
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把肉馅饼做成开口的，肉香味更飘逸，外观漂亮色香味占全了App04:24
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儿子想吃麻辣味的钵钵鸡冷串，清姨做了一大盆不够吃，味道太美了App03:07
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老公想吃鸡蛋泡饼了，清姨炸了一框子，饼子很软和吃着很舒服App03:04
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东坡肉的正宗做法，不加水，先黄酒炖，后隔水炖，咬一口就上头App05:40
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今天用烤箱做了蜂蜜脆底小面包，太成功了，个个拉丝App06:04
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清姨做的千层发面饼像书本一样，层层分明，学会早餐不用愁了App05:14
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清姨用三斤豆腐做了豆腐乳，发酵后像云朵一样漂亮，味道杠杠App06:59
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清姨今天做了一只烤鸡，不用提前腌制，出炉后外皮焦香肉质鲜嫩App03:12
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