过年鱼肉吃腻了，想吃家乡沾酱菜，酱是老妈传授给我的独家做法

春节期间，大鱼大肉吃腻了，想起了家乡的沾酱菜，我们偏爱老妈传给的独家做酱的方法，顺便用实际操作讲一下家庭做好鱼香肉丝的小技巧。