一张手抓饼就能搞定的懒人红豆酥,真的是酥的掉渣了呢。 🌿步骤: 1️⃣手抓饼卷起来,切成同样大小的4份。 2️⃣竖起来,压扁。包入25g红豆沙,捏紧收口。收口朝下,再次压扁。 3️⃣参考视频里面的方法做成花朵的形状,你也可以做成5瓣、6瓣…… 4️⃣一个蛋黄打散,刷在上面,再来点黑芝麻。 5️⃣圆形红豆酥划2道口子,这样烤出来的更好看。 6️⃣空烤箱180℃提前加热5~10分钟,然后把食材放入中层,上下火180℃烤20分钟左右。(根据自家烤箱性能调整哦)