福建农村过年必备的小吃，每1粒米饭需4个人纯手工捶打，太好吃

用大米纯手工制作的包子，在福建农村只有过年才吃得到，每1粒米饭需4个男人接力捶打，1桶米饭变成软糯的粿胚，包上猪肉、笋干或粉丝做成的馅料，就是团圆饭桌上必备的特色小吃，传统做法城市里已很少见。