顺德饮食态度 之 食出境界 粤菜之担当顺德菜 食的精髓 在于创造和精细 将有米之粥 煲至米浆之态 谓之 毋米粥 米 在水中幻化于无形 却实在有米落肚 令人至为安乐 顺德人之食 食出至圣境界 大良 毋米粥