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管管元宝妈
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家庭制作红烧牛腩，砂锅慢炖，汤浓肉香，软烂入味不塞牙
原创
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2021-02-18发布
将生牛肉泡水2个小时，把血水泡出。凉水下锅，血水焯出后，用凉水冲洗捞出。锅中倒油，放入郫县豆瓣酱，炒出香味，加入牛腩爆炒。加入老抽、耗油、酱油，再倒入砂锅中，加水，大料包炖。一个半小时加入配菜
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