不放糖的甜品【老北京宫廷奶酪】只需两种原料，柔滑如凝脂！

这个春节吃多了好酒好菜，来份不放糖的中式经典小甜品顺顺胃口。这碗柔滑如凝脂【老北京宫廷奶酪】光听名头，就知道极有排面。在《红楼梦》里元春打宫里派人给宝玉送的「糖蒸酥酪」，其实就是宫廷奶酪。宫廷特制，讲究的既是新鲜难得的原料牛奶，也有剔透玲珑的卖相，凝霜冻玉，莹润雪白，入口乳香酒香浑然一体。旧时皇家滋味，如今你我皆能共享。