厨师长教你做川菜之四 回锅肉 雷先华

初三大吉！今天“成都工匠”雷先华将教大家做回锅肉。这道传统川菜肥而不腻，咸香适宜,香气扑鼻,非常下饭，要想做好，请把握以下关键词：五花肉、冷水、甜面酱。好吃易学，就看“厨师长教你做川菜”！