每年过年妈妈都做这锅肉卷，不煮不油炸，蘸上料汁一口一块，解馋

每年过年的时候，妈妈都会用豆油皮、猪肉和西兰花做一锅肉卷，不用水煮和油炸，两手一卷，大锅里一蒸就搞定，这样做的肉卷吃起来口感特别鲜嫩，还有浓浓的豆香味，蘸上料汁一口一块，营养又解馋。