不用熬猪皮还能一口爆汁的冰花锅贴，出锅瞬间被抢光！

肉馅: 猪肉500克（肥瘦三比七） 去皮的荸荠碎170克。 姜末15~20克 葱末10~15克 老抽20克 生抽20克 蚝油10克 盐2克 胡椒粉5克 白糖10克 浓缩鸡汁5克 或鸡精3克 热油50克 ​面团： 中筋面粉500克 盐2克 蛋清20克 凉水200克