小火慢熬出来的红豆沙 正是冬天最治愈的味道

第一次做红豆年糕汤是在韩国济州岛，民宿的女老板看着我们给她的这碗年糕汤说，韩国人一般过年的时候才会喝（当时在放暑假）现在想想还觉得很搞笑，估计他们夫妻俩在炎炎夏日被迫过了一次“新年”。不过我个人是很喜欢红豆，配上糯糯的年糕，一人守着锅能喝上三碗。 所需食材： 红豆 200g 水 1.2L 冰糖 适量 桂花 适量 [糯米粉水] 糯米粉 10g 水 100g [小圆子] 糯米粉 40g 木薯淀粉 10g 水 40g BGM：Bruno Major-Nothing