烟熏鸭还是老一辈的做法好，逢年过节的特色菜，咸香又味美

熏鸭食材： 鸭子，八角，香叶，桂皮，干辣椒，陈皮 小茴香，白胡椒，草果，大蒜，生姜 盐，葱结，米酒，蒜末，盐，鸡粉 白胡椒粉，粗辣椒面，细辣椒面 糯米，茶叶，香叶，食用油，米酒 总结小知识： 熏的时间不易太长两分钟就可以 吃起来外皮一股淡淡的烟熏味 里层的肉质特别的鲜嫩多汁 喜欢的朋友可以试做一下哈