广西玉林人必备年货：百年味道，写着福字的“锅巴”

白糤也被称为白散，壮如圆盘，甘香酥脆，是玉林人的传统年货。当地文化遗产保护研究中心黄主任称，研究表明白糤在宋代便出现，源于中原的锅巴，是玉林特有的应节食品；如今人们在白糤上印上福、寿等，寄托美好祝福。