过年的时候北方人吃饺子，四川人要吃香肠腊肉，知道为什么吗？

春节的起源跟伏羲和落下闳有关，伏羲的母亲是四川阆中人，落下闳也是阆中人，落下闳被称为中国的春节老人。阆中每年要庆祝春节也要祭拜伏羲和落下闳，还要杀猪宰羊，肉多了吃不完了，于是就腌渍起来，后来就成了腊肉……