鸡蛋怎么做才好吃，试试这道小葱煎鸡蛋，既简单又美味

小葱煎鸡蛋要点回顾：1.鸡蛋打散要顺时针打至鸡蛋起泡，这样鸡蛋煎出来才会蓬松口感好。2.加入生粉和清水的目的是为了鸡蛋更加嫩滑蓬松。3.煎鸡蛋时一定要慢火煎，以防煎糊,以上就是这道菜的要点回顾，谢谢大家。