为了迎接新年，夫妻两忙活3天做2大锅麦芽糖，全村人都来吃

《外婆的菜谱》第二百七十八集：麦芽糖。麦芽糖，在古代叫做饴糖，利用麦类在发芽的过程中所产生的糖酵化酶水解淀粉而成。其色泽乳白鲜亮，味道甘甜，全程手工制作而成。用精选的小麦育芽后，剁碎与热腾腾的糯米饭搅拌发酵、压榨过滤，熬至次日凌晨蒸发水分，冷却后在水蒸汽上拉糖、剪段，最后装入爆米花的袋中储藏，具有“新芽迎春、甜美迎新”的寓意，是浙江景宁畲乡人怀念的童年味道，更是中国传统怀旧小食。