黄芪绿豆小米粥的特点是养肝明目,清热滋阴。做法:取黄芪20,绿豆适量,小米适量,煮粥,注意是开水下锅,这样既能保证谷物的营养,小米和绿豆的色泽也更好看。黄芪需要提前浸泡40分钟,三样食材熬煮1小时左右,直至绿豆开花即可。