北方地区春节的保留节目就是蒸花馍,一个个造型各异,栩栩如生,色彩斑斓的馒头,在能工巧匠的手中三两下就诞生了,漂亮的大花馍也增添了节日的气氛。阿星蒸陕西大花馍,用菠菜,南瓜,火龙果做天然颜料,4种颜色做6层花馍,和面揉面发酵一气呵成,其实也不难,就是从白天蒸到黑夜。