农村过大年怎么处理生猪蹄，我老爸用煤气烤，你们是怎么做的？

在农村过年，三十儿夜里必须吃猪蹄，寓意新的一年多抓钱。猪蹄儿必须得干净，咋处理？农村的操作比较生猛！gas罐接上喷枪把猪毛和脏皮都烤糊，在热水里泡软之后，用刀把外皮全挂掉，多洗几次，猪爪们白胖胖的，就等三十儿下锅烀啦！