逢节多喝这锅蔬菜汤超解腻，做法简单又家常，新手现学现用

要过年了，是不是担心体重又控制不住了呢？我们今天来做个蔬菜汤，准备过年期间喝。 锅中加入清水，放入一把花生豆，开火。 一张豆皮切成丝。 把准备好的半个西红柿切成丁。 拿出一包金针菇，去根，然后中间来一刀，放入盘中，根部用手撕开。 锅中水开放入西红柿丁，继续煮。 两颗菠菜，清洗干净，切一下。 准备一个小碗，倒入玉米淀粉，用清水化开。 花生豆煮熟后，锅中放入豆腐丝，金金针菇。 再次煮开后，放入菠菜。 准备调汁，碗中放入食盐，鸡精，五香粉，味极鲜酱油，米醋，一点点酱油。 蔬菜煮熟后，打入一个鸡蛋。 然后倒入水淀粉。 出锅前倒入调好的料汁即可。 这个蔬菜汤，非常好喝，很适合我们春节期间解腻，学会了立马就能用。