福建农村大爷35岁时返乡做小吃创业,70岁卖烧肉月入40000元,用猪肉自创午餐肉,顾客追随35年,却连儿子也不愿学,特色做法仅此一家,1斤48元每天只能做30斤,老顾客专挑肥肉买,新鲜好吃,自信能让食客多吃半碗米饭,独门手艺不怕外传。