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开水还是冷水上锅？关火后需不需要闷？馒头这么蒸个个白胖不回缩
原创
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2021-02-08发布
蒸馒头到底是开水上锅还是冷水上锅？关火后需不需要闷一会？什么时候加碱什么时候不加碱？今天我们主要解答一些在蒸馒头时常见的一些争议性问题，希望对大家有所帮助~
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