莲藕炆猪手食谱: 猪手 3 磅 生抽 1 1/2 汤匙 胡椒粉适量 1 1/2 汤匙粟粉 酱汁: 蚝油 1 汤匙 柱侯酱 1 汤匙 南乳 2 块 姜 1 片 八角 1 粒 冰糖半安士 陈皮 2 瓣 绍兴酒 1 汤匙 腐乳适量 老抽适量