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衡阳正宗草鱼丸制作流程-杀鱼,除鳞去骨剥皮,高手驾轻就熟
原创
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2021-02-06发布
2021年2月6日,实拍衡阳正宗草鱼丸制作流程-杀鱼,除鳞去骨剥皮,高手驾轻就熟。视频录制,雁城美摄 高福生。
舌尖上的衡阳年味——鱼丸
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舌尖上衡阳年味:你买到的鱼丸为何不白?那是省略了一道关键环节
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衡阳正宗草鱼丸制作流程-杀鱼,除鳞去骨剥皮,高手驾轻就熟
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舌尖上的衡阳年味:风靡城乡的鱼丸为啥做成两头尖中间粗的小鱼儿
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大衡阳年味:十余道工艺打磨出的山塘草鱼丸,年夜饭上的必备佳肴
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衡阳鱼丸店老板使用的去鱼鳞神器,小巧玲珑,省工又省力
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舌尖上的衡阳年味:正宗手工鱼丸,山塘草鱼制作,味道鲜滑爽口
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实拍衡阳鱼丸店老板山塘网鱼,这样的黄皮草鱼做出来的鱼丸才鲜嫩
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