百泉中药材交易盛行于明洪武八年（公元1375年）、济世救人

辉县百泉人杰地灵，既有中原小西湖之称的百泉湖，又有全国三大中药材交易市场之一的百泉药都中药材交易场，辉县百泉中药材交易距今有300多年的历史。