簡易食譜|菜乾瑤柱排骨粥 材料:(3至4人分量) 菜乾 1棵 瑤柱 50克 排骨 約300克 米 2杯(已浸泡) 水 1600毫升 鹽 1茶匙 做法: 1. 菜乾洗走砂石並浸軟,切短 2. 瑤柱浸軟 3. 排骨用鹽醃15分鐘備 4. 水滾後放入米、排骨、瑤柱及菜乾煮約1小時即成