🔥过年不回家，两人份年夜饭制作～ | 烤猪蹄、卤鸭翅、腌笃鲜

🌸卤菜： 1、猪蹄膀切块焯水、鸭翅膀焯水、海带结洗净 2、电饭锅里放入猪蹄膀、鸭翅、卤料包、干辣椒、啤酒、清水、生抽、老抽、蚝油、黄冰糖 3、电饭锅精煮饭键，一小时完成后再按一次，总共两小时。 4、蹄膀和鸭翅出锅，海带结入锅，煮饭键20分钟就关掉，海带结出锅。 🌸烤蹄膀: 1、卤好的蹄膀，表面刷一层蜂蜜，烤箱160 度-200 度，烤 25分钟左右，看着表皮，别离加热管太近，防止糊掉。 🌸腌渍樱桃小萝卜: 1、小萝卜切花刀，不切断。撒点盐，静止2小时左右，出水后倒掉盐水。加点辣椒和香油，拌匀食用。 🌸腌笃鲜: 1、咸肉、蹄膀、春笋，分别焯水待用。 2、汤锅冷水，放入食材，加几片姜片，淋一点味啉。大火煮沸后，调小火，盖盖煮1小时左右。