咬起来Q弹爆汁的潮汕牛丸汤，做法居然这么简单

潮汕牛丸汤 原材料：潮汕牛肉丸（牛筋丸）、生菜、小香芹、小香葱 配料：香油、耗油、白胡椒粉、盐、鸡精 制作过程：先把香芹和小葱切小丁，放入除白胡椒粉之外的配料制作一个底料 水开放牛肉丸，煮大概7~8分钟，丸子一直浮在水面上就代表熟了，不宜煮太久 牛肉丸出锅前盛少许丸子汤把底料打散，丸子出锅后用丸子汤烫生菜，片刻后捞出 最后撒上少许白胡椒粉，一碗香气扑鼻，咬起来Q弹爆汁的牛肉丸子汤就做好了