年货这样煮出来，特别丰盛，浓浓的年味，全家老小都喜欢

快过年了，孩子春节不回家，在家给孩子煮点年货寄过去，让孩子在校也能感受家乡的年味。 葵花煮的年货，是用香肠、耳朵和猪舌制作的一道家常菜。其主要特点是：以香肠、耳朵和猪舌为主要食材，首先，将其浸泡10分钟，温水洗净，放入铁锅里加入大蒜苗，大火烧沸腾。同时，在另一个锑锅里加入冷水，依次把焯水后的香肠、猪舌、耳朵捞出放进锑锅里，加入老姜片，大火烧沸腾改为小火慢煮。其次，把萝卜、芹菜梗、青菜梗洗净，分别切成厚片和小段，待香肠煮15分钟时将其捞出，把萝卜片放进锅里和猪舌、耳朵一同煮10分钟，捞出煮熟的猪舌、耳朵凉一会儿，切成薄片。最后，在热油锅里放入姜蒜，倒入青菜梗炒熟出锅，煮好的萝卜撒上蒜苗。再在热锅里加入大蒜头爆香，加入芹菜、盐、大蒜苗同炒。这样用猪耳朵、猪舌、香肠煮出来特别美味，自制的姜蒜、蒜苗等配料炒青菜梗、芹菜梗，能有效地增加菜肴的香气，全家老小都喜欢，年味十足。