豆腐吃法多,减肥人士补充植物蛋白质【干豆腐炒肉丝】也是很好的选择,让减肥餐不再寡淡无味,而且做法简单,上班族做起省时又好吃! 做法:肉切丝提前用生抽、淀粉、油先腌制,先炒熟备用;油锅把肥肉炒出油,加干豆腐丝炒(最好提前煮一下,不煮也行,只是炒完会稍干些),加调料调料、生抽10ml、水10ml、盐少许、蚝油1勺、鸡精1勺; 百度搜索说: 1、黄豆场加工为豆腐、豆浆、腐竹、豆干等豆制品;发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制、油炸、熏制、炸卤、冷冻、干燥等。还可提取大豆油; 2、黄豆中的营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产热营养素,同时还含有钙、磷等多矿物质以及多种维生素,被称为植物中的牛奶,黄豆对人体有多种功效:1、增强免疫力;2、促进消化;3、阻止胆固醇吸收;4、但是吃过多也会腹胀等情况