秘制贼好吃红烧鸭！一看就会！妈妈的下饭年夜菜单#咱家年夜饭#

整鸭 1700g 葱 1根 姜 3-5片 蒜 6-8瓣 草果 2个 香叶 3片 八角 2颗 桂皮 半截 - 生抽 30ml 老抽 75ml 白胡椒粉 3g 料酒 20ml 海鲜酱 110g 冰糖 15g 大火煮开后，转中小火，继续焖煮1.5-2小时 - 蚝油 15g