年夜饭必不可少的菜红烧肉，用妈妈的手法做出家的味道，香糯可口

【小珠酱美食】红烧肉主辅料：五花肉2斤切大方块、葱6根打结、姜2块切大粒、蒜8个整个、香叶2片、草果1个、桂皮1小片、茴香1个、料酒2大勺、冰糖100克左右、生抽1小勺、蚝油1小勺、老抽1小勺、盐1小勺、白糖2小勺。