麦芽糖是双糖,可被分解为单糖,吸收较快,从而导致患者血糖波动较大,进食后血糖会迅速升高,因此不建议患者食用。而木糖醇为天然甜味剂,含热量较低,因此若患者无高血糖或血糖控制达标的情况下,可少量进食木糖醇。