自制蜜汁猪肉脯｜甜滋滋 有嚼劲 新年小零食

好吃到停不下来的蜜汁猪肉脯！软韧光泽又有嚼劲，而且自制食材也都很健康，没有添加剂，秒杀超市里的货色～ 【食材】500g猪里脊 【做法】 1⃣️猪里脊剁成泥，也可以用料理机搅成泥 2⃣️加3勺白糖1勺食盐1勺料酒半勺生抽半勺老抽1大勺蚝油，几转黑胡椒粉，一点点红曲米粉 3⃣️用手搅匀盖上保鲜膜腌制1小时以上入味 4⃣️分成三份，铺到油纸上盖上保鲜膜擀成均匀薄片，入烤箱180度烤10分钟（有预热）拿出刷一层蜂蜜再烤5分钟，最后取出刷一层蜂蜜撒上白芝麻再烤5分钟即可 5⃣️切掉边边角角 切成平整的块状即可～ 吃不完的话记得密封保存，真的很好吃！是过年必备小零食啦～