用牛肉来炖汤，加上蔬菜才健康，鲜甜又好喝，清爽不油腻。

自家厨房制作牛肉南瓜汤，牛肉提前浸泡5小时，泡出血水洗净。蔬菜南瓜去皮去瓤切块，牛肉放入砂锅提前炖煮一小时肉软，加入南瓜炖软加入调味料即可。营养丰富，美味鲜甜，清爽好喝不油腻。