腊月必吃腊八蒜，快速泡绿有妙招，个个翠绿香脆可口

腊月里一定要泡腊八蒜，选蒜最好是紫皮蒜，挑去有黑斑的，掐头去尾为了让蒜快速变绿，推荐用米醋和陈醋混合浸泡，装罐放到温暖的环境，一般三到七天就变绿了，直接吃或炒菜都非常棒