芝士控不能错过|意式青酱芝士烤鸡 对于拉丝的芝士,我是完全不受控制的, 淡淡的鸡肉烤香加上轻柔的芝香,更是欲罢不能 而优质芝士作为脂肪来源搭配高蛋白的鸡胸肉, 减脂期的小伙伴也可以大口吃 - 材料(4人份): 鸡胸肉…4块 橄榄油…适量 青酱…适量 马苏里拉奶酪…适量 腌料 盐和黑胡椒…适量/ 蒜粉…1茶匙 干牛至…1/2茶匙/ 干罗勒、干百里香…各1/4茶匙 - 花椰菜…2片 腌料 葡萄酒醋…2汤匙/ 黑胡椒和盐…适量/ 咖喱粉…1汤匙/ 橄榄油…适量 - 做法: 1、鸡胸肉用酱料腌制1小时以上(最好过夜) 2、把鸡肉放入烤盘,倒入橄榄油,220度烤制6-8分钟 3、在表面铺上马苏里拉芝士,单面加热至融化 4、加热芝士同时,把花菜放平底烤盘,倒入腌制酱料,双面煎熟即可 5、最后把青酱浇在烤好的鸡肉上即可