几十年传统茶配，佛系老板用糯米做古早味小吃，闽南婚庆常用之物

中山路古城东路口，原是厦门最早的菜市场——第一市场，现在已经变成闽台特色食品街。而开在第一市场招牌下的顺成麻酪，已经是有二十多个年头的老店了，店门口总是支着大锅熬着麦芽糖做麻酪，胖乎乎的糯米心裹上麦芽糖再蘸上黑白芝麻或是花生末，就是闽南人熟悉的麻酪了。这家的麻酪和别家的不一样，不是长条型的，而是有点方的“小胖子”，很适合一口一个。外层的芝麻，中间的麦芽糖，内里的糯米心，酥脆香甜，典型的茶配，总是忍不住一颗又一颗地吃个不停。