只使用家用烤箱,而不用专业烤炉,能否做出同样美味的肋排呢? 著名厨师Kenny Gilbert证明:确实可以,且关键在于酱汁。 他使用了包括苹果醋,桃子花蜜,墨西哥辣椒,红糖,红椒碎,洋葱等果味调料制作酱汁,并在最后搭配排骨食用,美味无敌。