郭老师不老：正宗的陕西油泼面，我觉得灵魂还在汁子上，自己熬！

个人觉得如果有时间的话，口味要求比较细腻，那么汁子还是需要熬，单纯的酱油醋会有涩味，熬完后的味道会更加醇厚，香而不腻，有需要的可以保存下来试试（自己摸索出来的）大家还有什么好的意见吗？