期待已久的寒假开始了,但是依然得宅家不给国家添乱,那就带小朋友一起玩面粉吧!今天搓猫耳朵,好吃又好玩! 【做法】: 1.猫耳朵:菠菜汁、胡萝卜汁、蝶豆花水(可换成紫甘蓝汁)和面,醒半小时,揉光滑后擀成面饼,切成细粗细相等的小条,揪成大小差不多的小团,在条纹的表面滚压成型 2.浇头:起锅热油爆香蒜片,土豆、胡萝卜,老豆腐切成丁,炒香后加水焖制熟烂,盐和生抽抽调味,加入卤好的牛肉,以及芹菜丁、小米辣、香菜叶起锅