奶香手撕吐司面包的配料表:530克高筋面粉,190克牛奶,55克淡奶油,45克黄油,2个鸡蛋,80细克砂糖,60克奶粉,6克食盐,70克炼乳,16克鲜酵母或6克干酵母。把所有材料除盐和黄油外加入面缸中,揉成粗膜,加入盐和黄油,揉成手膜,醒面10分钟,分割成六份,擀卷,放入吐司模具中,发酵至模具六分满,放入预热好的烤箱中180度烘烤40分钟,烘烤时间仅供参考,烘烤温度可根据你的烤箱脾气进行适量调整,时间到了出炉。面包组织细腻,柔软又拉丝。我是洪伟,喜欢的欢迎收藏加关注,下期会给大家带来更精彩美食分享