纽约名厨的清爽食谱｜牛油果的高级惊艳做法

牛油果（鳄梨Avocado)是公认的健康优质脂肪，营养非常丰富，其美味独特的风味也深受很多人的喜爱。用牛油果做成奶昔，放进三明治里、沙拉里，和煎蛋培根菠菜搭配着当早餐吃，做成酱蘸饼干吃等等很多做法都很好吃。 推崇健康饮食的纽约名厨 Seamus Mullen 在这期视频里向我们展示了两种餐厅级别的牛油果高级做法，让人耳目一新挺惊艳的。