虾仁塔可【气倒墨西哥餐厅老板的塔可教程】

【原创视频 盗播必究】我所住的城市墨西哥餐厅很少, 于是我用家里现有的原料以及在网上很容易购买到的一些香料，试着还原正宗的墨西哥鲜虾塔可，成品后的味道，和我在墨西哥餐厅吃过的一样美味——哦不，Yomi这款好像更赞一些吧。 酸奶油（可用于10-15个塔可）： 奶油（乳脂含量≥35%）200g 柠檬汁 15g 牛奶 50g 塔可皮（可做12-15个塔可皮）： 玉米粉 200g 中筋面粉 100g 小苏打 1g 盐 2g 食用油 15ml 温水 适量 （慢慢加入直到面粉成团，我用了约150 ml） 酸奶油 和塔可皮一次稍微多做些，留到下次使用。酸奶油2-5℃冷藏保存；生塔可皮-18 ℃冷冻保存，吃前取出现炸