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理勤Debbie之美食主义
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鱼身4个地方毒素最多,不要随便吃,幸亏卖鱼贩子告知,涨知识了
原创
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2021-01-28发布
鱼身上四大部份不能吃,曾经是很多人的心头所爱,快来看一下,吃好吃健康才能爱自己护家人
食材处理及切配
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泡发干鱿鱼墨鱼,最忌用碱水和清水,这样泡2小时,快速增大3倍
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草莓用盐和清水洗,相当于吃虫卵污渍,教你一招,洗得干净放心吃
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鲍鱼Q弹爽口,不缩水有秘诀,真正的大厨都会这一招,只是没人说
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不管煮黑豆红豆还是绿豆,煮前多加一步,3分钟全煮烂,省钱节能
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清蒸鱼千万别放盐和料酒,教你最好吃的做法,鲜嫩多汁不腥不柴
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才知道剁肉馅如此简单,3分钟全剁好,又快又干净,方法 太实用了
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