实拍桂林油茶的传统做法，制作过程清晰详细，太好喝了！

一把茶籽木槌，一柄带有茶嘴和撑脚的铸铁小锅，一只竹篾篦子，很多人把这一套家什奉为珍宝。用来干什么呢？答案很简单：打油茶。 用“打”的手法制作茶汤，这一技法曾流行于一千多年前的唐朝，陆羽的《茶经》中就有“蒸罢热捣”的描述。作为中原文明的一个侧面，这种古老的、代表昔日上流生活方式的烹茶技艺，在中国大地上早已消失。值得庆幸的是，广西恭城这个瑶族同胞聚居的偏远小县城，却无意之中将其保存了下来，成为寻常人家的一种生活形态，并将其提升到与佳肴美酒共处一席的美学高度。 有了这份自豪之后，恭城人也开始向外传播这一古老技艺了。南宁、柳州、桂林……“油茶”的招牌越来越多。更多的广西人在饱茶之余，又渐渐读懂了油茶更深处的涵义。在桂林的大街小巷，恭城油茶店的发展势头有如雨后春笋。一张小桌，几只矮凳，一碗油茶，几个老友…价钱便宜，无限续杯