外省人眼中的玉林年，看看四川老王是否了解玉林呢？

白散即是米花，有的地方称为白伞，壮如圆盘，白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块。广西玉林人的传统年货，每逢过大年，如果你到玉林人家中做客，好客的玉林人必定会拿出玉林这种独特的小吃来招待你。 “福、禄、寿、喜”。食用之前，主人用手在上面一压，这个精美的艺术品顷刻间散开，往嘴里一咬，香、甜、酥、脆，回味无穷。 吃白散，是祈祷新年吉祥。玉林人对和谐、吉祥的中国传统“和”、“合”观念根深蒂固，这圆圆的白糤象征着“合家团圆”。 白散配茶，是绝配。喝口温茶，吃口香脆的白，与前来朋友谈天说地，扯着八卦，笑着人生，顿时感觉自己也文雅了几分。 玉林白散出现在什么时候，历史文献无记载，民间也无相关传说。但光绪版州志记载有当时民间食用白散和茶泡。据祖父辈的老玉林讲，他们小时候玉林家家户户已经都在做啦。爷爷的爷爷们已继承着前人的传统风俗了，这样粗略算来已有一百多个春秋了。