在中国竹炭之乡，竹炭不是用来烤火而是用来吃，黑色竹炭面吃过吗

《外婆的菜谱》第二百七十五集：竹炭面。竹炭可用于取暖、烧烤，但在浙江丽水遂昌县，竹炭还能做成美味的佳肴，而最受欢迎的竹炭面就是其中之一。单看制作过程，竹炭面与普通面条无异，不过在面粉混入竹炭粉，加水揉成黝黑的面团，擀成厚度一厘米的面饼，随后切条在水中煮熟，最后佐以调料和配菜即成竹炭面。黑乎乎的一根开始让人望而生畏，品尝之后十足的韧性伴随淡淡的清香，越吃越香。